سرماسان رستوران

شرکت سرماسان تولید کننده مدرنترین سیستم های سرمایشی

سرماسان رستوران

شرکت سرماسان تولید کننده مدرنترین سیستم های سرمایشی

سیستم سرمایشی با طراحی متنوع و زیبا جهت ایجاد فضای سرد و دل نشین در تمامی فضاها نظیر سوله ها ، ویلاها ، کارخانه ها ، باغ تالار ها و گلخانه ها و غیره، تولید و ارائه نموده که تنها نمونه موجود داخلی دارای نشان استاندارد اروپا و ملی ایران می باشد.

۴۴ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «سیستم سانتریفیوژ» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

پدهای سلولزی انواع جدیدی از واسط تبخیری برای سیستم های سرمایشی آبی هستند که در سیستم آکسیال و سانتریفیوژ استفاده می شود.

تمامی واسط های تبخیری نیاز به نظافت و سرویس دوره ای دارند تا بتوانند در طول فصول عملکرد مناسب ثابتی را ارائه دهند. با پر شدن خلل و فرج پدها و اصطلاحاً کثیف شدن آن ها میزان بازدهی عملکرد کولر افت می کند. افت فشار جریان هوای عبوری از پدها نیز می تواند منجر به افت راندمان خنک سازی گردد.

از طرفی وجود باکتری های ناشی از رطوبت در پدها نیز می تواند سبب بروز مشکلات تنفسی و آلرژی در کاربران گردد. هرچند که میزان این باکتری ها نسبت به پوشال های فایبری گذشته بسیار کاسته شده است و به صورت دوره ای لازم است پدها نظافت یا حتی تعویض شوند.

هم چنین پس از مدتی استفاده از واسط های تبخیری، معمولا بوی نامطبوعی از آن ها در محیط ساطع می گردد. در مورد پوشال های معمولی بسیار زننده و محسوس است اما در مورد پدها به دلیل ساختار ویژه و نوع آن ها بسیار کمتر است. ولی در حالت کلی می تواند یکی از دلایل نیاز پدها به شست و شو و تعویض باشد.

به منظور نظافت و تعویض پدهای سلولزی رعایت برخی از نکات ضروری است تا آسیبی به کولر، پدها و هم جنین کاربر وارد نشود. هرچند که پدهای سلولزی به سهولت در پاکسازی و تعویض شهرت دارند، اما نکاتی را نیز باید متذکر شد.

 1- اولین نکته در مورد نظافت و تعویض پدهای سلولزی خارج کردن آن ها از کولر است. این عمل بسیار ساده است اما لازم است قبل از اقدام به این عمل از خاموش بودن برق کولر اطمینان حاصل نمود. در صورت عدم اطلاع از نحوه خارج کردن پد از کولر می توانید به راهنمای کولر مراجعه فرمایید.

2- استفاده از آب برای پاکسازی پدهاست. پدهای سلولزی رسوب زدایی و پاکسازی بسیار ساده و آسانی دارند. کافی است جریان آب را روی آن ها با فشار متعادل اسپری کنید تا شاهد خروج آب کثیف و تمیز شدن پدها باشید.

3- استفاده از جریان آب با فشار بالا می تواند سبب آسیب به بافت و ساختار و زوایای پدهای سلولزی شود. بنابراین از اعمال فشار بالای آب روی پدها جداً خودداری نمایید.

4- پس از شستن پدهای سلولزی لازم است به آن ها فرصت خشک شدن دهید. بدین منظور در حدود 24 ساعت آن ها را آزاد بگذارید تا قبل از نصب دوباره در کولر به صورت کامل خشک شوند و شکل منسجم خود را بیابند.

5- در حالت کلی تماس بیش از حد پدهای سلولزی با آب می تواند سبب نرم شدن آن ها و بروز افتادگی و افت راندمان در آن ها گردد. بنابراین تا می توانید نظافت پدها را به صورت دوره ای منظم و منطقی انجام دهید و در هنگام عملکرد کولر نیز در زمان خاموش بودن سیستم جریان آب آن را قطع نمایید.

6- در مورد تعویض پدهای سلولزی نیز کافیست پدهای جدید را دقیقا متناسب با ابعاد مورد نظر تهیه کرده و با استفاده از راهنمای کولر در جای خود نصب نمود.

 

 

شرکت سرماسان تولید کننده مدرنترین سیستم های گرمایش تابشی

سیستم های سرمایشی با طراحی متنوع  و زیبا  جهت ایجاد فضای گرم و دل نشین در تمامی فضاهای باز و نیمه باز نظیر رستورانها ، ویلاها ، آلاچیق ها ، باغ تالار ها و گلخانه ها و غیره، تولید و ارائه نموده که تنها نمونه موجود داخلی دارای نشان استاندارد اروپا و ملی ایران می باشد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید

☎️۰۲۱۲۲۲۲۹۱۷۶

🌍www.sarmasaan.com

 

  • سرماسان رستوران
  • ۰
  • ۰

حفاظت از حیوانات در برابر گرما می تواند برای کسانی که به دنبال راه اندازی سالن های پرورش جوجه و مرغداری یا دام هستند بسیار مهم باشد. برای یک مرغداری، میزان رطوبت نسبی هوا و هم چنین درجه حرارت از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است.

در یک سالن مرغداری دو عامل می تواند سبب افزایش درجه حرارت گردد:

•عامل اول درجه حرارت منطقه مورد نظر است که از طریق دیوارها و سقف مرغداری و بر اساس ضریب هدایت گرمایی آن ها وارد محیط مرغداری می گردد.

•عامل دوم نیز خود مرغ ها هستند که بر اساس تعداد، نحوه تغذیه و نگهداری و سایر فاکتورهای مربوطه تولید گرما می نمایند.

مکانیسم تبخیر می تواند درجه حرارت محیط را تا حد قابل توجهی بکاهد. طی این فرایند، رطوبت ایجاد شده در بستر تبخیری یا واسط تبخیری با دریافت انرژی از هوای گرم موجود در محیط تبخیر می شود. این تبخیر می تواند از طریق صرف واسط تبخیری نصب شده در سیستم مرغداری یا به وسیله عملکرد کولرهای تبخیری صورت پذیرد. البته در مورد تاثیر سیستم های تبریدی تبخیری، علاوه بر فاکتور خنک سازی لازم است تولید و افزایش رطوبت نسبی محیط را نیز مد نظر قرار داد. چرا که رطوبت نیز یکی از نیازهای مرغداری به ویژه در دو هفته اول جوجه کشی است. رطوبت نسبی مرغداری ها در برخی از شرایط حتی تا 80-70 درصد نیز افزایش پیدا می کند تا جوجه ها بتوانند بدون تلفات به دنیا آمده و رشد کنند. جهت کاهش درجه حرارت میزان مشخصی آب لازم است تا بتواند دما را کاهش داده و رطوبت نسبی را ارتقا دهد. بدین منظور از ابعاد معین و حساب شده ای پد یا پوشال خنک کننده استفاده می شود. آب در این پدها توزیع شده و با تماس یافتن با جریان هوای گرم محیط، بر اساس مکانیسم تبخیر افت درجه حرارت اتفاق می افتد. برای این کاراز سیستم های سرمایشی آکسیال و سانتریفیوژ استفاده می شود. این سیستم ها هوای گرم را از محیط اطراف خود گرفته و آن را از پدهای سرمایشی مرطوب خود عبور می‌دهد. هوای گرم در حین عبور از پدهای سرمایشی مرطوب تبخیر می‌شود. طی این فرایند، هوا دمای خود را از دست می‌دهد. سپس کولر به کمک فن هوای خنک شده را در محیط اطراف خود توزیع می‌کند. کولرهای آبی علاوه بر خنک کردن هوا باعث افزایش میزان رطوبت هوا می‌شوند.

ویژگی منحصر به فرد فن‌های آکسیال این است که توانایی ایجاد حجم بزرگی از جریان هوا را دارند. فن‌های آکسیال دارای ویژگی تولید جریان هوا با فشار پایینی هستند. به کارگیری کولر صنعتی آکسیال در ساختمان‌های صنعتی و تجاری باعث کاهش میزان مصرف انرژی و در نتیجه کاهش هزینه‌های سرمایشی ساختمانی می‌شود. کم مصرف بودن کولر در ساختمان‌های صنعتی یکی از معیارهای مهم محسوب می‌شود.

فن سانتریفیوژ مورد استفاده دارای بالانس دینامیک بوده و دارای حداقل صدا و لرزه می باشد. همچنین در ساختمان این کولر از لاستیک های بسیار فشرده استفاده شده است تا ضمن جلوگیری از ایجاد لرزه از ایجاد صدا جلوگیری نماید.

مزایای کولرهای تبخیری مورد استفاده برای خنک سازی مرغداری ها

•تنظیم درجه حرارت بر اساس نیاز محیط

•افزایش رطوبت نسبی محیط

•جلوگیری از ورود گرد و غبار و آلودگی ها به داخل مرغداری

•عدم تولید قارچ و جلبک در طول پدها (سلولزی)

•جریان هوای خروجی تمیز و بدون آلودگی

•بدون تولید گازهای سمی و دوستدار طبیعت (Eco Friendly)

•دارای راندمان عملکرد بالا (80 درصد و بالاتر)

•جریان هوای خروجی با سرعت، حجم و فشار ایده آل

•قابلیت کنترل دمای هوشمند

 

 

شرکت سرماسان تولید کننده مدرنترین سیستم های سرمایشی

سیستم سرمایشی با طراحی متنوع و زیبا جهت ایجاد فضای سرد و دل نشین در تمامی فضاها نظیر سوله ها ، ویلاها ، کارخانه ها ، باغ تالار ها و گلخانه ها و غیره، تولید و ارائه نموده که تنها نمونه موجود داخلی دارای نشان استاندارد اروپا و ملی ایران می باشد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

☎️۰۲۱۲۲۲۲۹۱۷۶

🌍 www.sarmasaan.com

  • سرماسان رستوران
  • ۰
  • ۰

 

امروزه یکی از صنعت های مهم کشور ما صنعت دامداری می باشد که مهمترین آنها گاوهای شیری و گوشتی، پروش گوسفندهای پرواری و بز می باشد و با توجه به تولید بسیار بالای این صنعت نیاز به اتوماسیون کاملا حس می شود به طوری که سیستم های شیردوشی کاملا اتوماتیک در گاوداری ها کمک به تولید بهتر و حفظ کیفیت شیر می کنند از این رو نیاز است تا حدامکان در گاوداری ها سیستم های هوشمند به کار ببریم تا بتوانیم از مخارج اضافی اعم از کارگر، کاهش تولید و بهبود سطح بهداشت دام، آسایش دام و ... را به دست آوریم. در گاوداری ها با افزایش دما عمدتا در فصل تابستان ( بالاتر از 27 درجه)، گاو ها دچار تنش گرمایی می شوند که این عامل اثرات نامطلوبی در تولید شیر، گوشت و دوره باروری خواهد داشت. با استفاده از سیستم های رطوبت ساز (مه پاش گاوداری) دما و میزان رطوبت محیط کنترل شده و حیوان در محدوده دمایی 13 تا 25 درجه سانتی گراد که برای گاوها محدوده دمایی مناسب می باشد، در آرامش مطلوب به سر می برند. مه پاش گاوداری و مه پاش مرغداری با میزان تبخیر بالا و با پودر کردن آب قابلیت کاهش دما تا 20 درجه، با توجه به شرایط آب و هوایی منطقه و میزان رطوبت هوا را دارند. تهویه در پرورش گوسفند و بز در سالن بسته یکی از مهمترین بخش های آن می باشد که نقش آن در دفع آمونیاک و دی اکسید کربن و جا به جایی هوا بسیار موثر می باشد. از آنجایی که نسبت به کوران هوا حساسند برای این امر ما باید تعداد فن خود را مشخص و سپس تعداد دریچه های ورودی را تعیین و با توجه به آن ها سیستم تهویه ای را برنامه ریزی کنیم. آمونیاک حاصل از مدفوع و دی اکسید کربن حاصل از تنفس بیش از حد خطرناکند که در تهویه باید این گازها را خارج کرده و هوای تازه و پر اکسیژن را جایگزین آن کنیم. مقدار طبیعی آمونیاک نباید از 20ppm بیشتر شود زیرا می تواند باعث بروز بیماری و کاهش تولید دام شود. سیستم سانتریفیوژ از سیستم های سرمایشی پرکاربرد در دامداری ها می باشد. میزان صدای تولید شده توسط این فن ها به دلیل طراحی مهندسی بسیار کم است . همچنین بازده و عملکرد این فن ها و به تبع آن کولر صنعتی سانتریفیوژی نسبت به سیستم های مشابه در بازار به صورت چشمگیری بالا می باشد. نحوه عملکرد کمپرسور سانتریفیوژ بر اساس نیروی گریز از مرکز می باشد. نیروی گریز از مرکز، از طریق چرخش کمپرسور سانتریفیوژ به گاز مبرد وارد شده و در نتیجه فشار و دمای سیال مبرد افزایش می یابد.

مزایای رایج سیستم سانتریفیوژ:

خارج کردن هوای آلوده از محیط کار و فراهم نمودن هوای تمیز 

راندمان بالا  دارای فن و هوا کش با ولتاژ های صنعتی  فن و هواکش با موتور های کم مصرف

قابل نصب بر روی هر نوع سقف

بهره وری در مصرف انرژی

مقرون به صرفه از لحاظ اقتصادی

سهولت در نگهداری و تعمیر و سرویس آسان و کم هزینه

انعطاف پذیری سیستم و قابلیت ارائه ظرفیت ها و ابعاد مختلف براساس نیاز کاربری محیط

کنترل آلودگی هوا به دلیل نوع انتقال هوای ورودی به سیستم

صدای بسیار کم و منطبق بر فضاهای صنعتی

توزیع یکنواخت آب در طول پدها

جذب آب بسیار بالاتر نسبت به پوشال های قدیمی

مقرون به صرفه از لحاظ اقتصادی

وزن کم و استحکام بالا

مقاومت به پوسیدگی در برابر آب

کاهش هرچه بیشتر استرس دمایی و در نتیجه افزایش تولید گوشت و تخم

کاهش امکان ابتلا به انواع بیماری ها در سالن و انتقال آن به بقیه طیور

 

 

شرکت سرماسان تولید کننده مدرنترین سیستم های سرمایشی

سیستم سرمایشی با طراحی متنوع و زیبا جهت ایجاد فضای سرد و دل نشین در تمامی فضاها نظیر سوله ها ، ویلاها ، کارخانه ها ، باغ تالار ها و گلخانه ها و غیره، تولید و ارائه نموده که تنها نمونه موجود داخلی دارای نشان استاندارد اروپا و ملی ایران می باشد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

☎️۰۲۱۲۲۲۲۹۱۷۶

🌍www.sarmasaan.com

  • سرماسان رستوران
  • ۰
  • ۰

 

در بسیاری از سیستم‌های تهویه رستوران و آشپزخانه صنعتی هوای تازه نادیده گرفته می‌شود. باید توجه داشت که اگر هوای تازه‌ای وارد محیط نشود، مکشی هم انجام نخواهد شد واین هوا می بایست از خارج از محیط تأمین گردد.

مهم ترین نکات در انتخاب فن برای رستوران

انتخاب فن برای مراکز مانند رستوران ها باید با دقت انجام شود. زیرا به دقت توسط مشتریان، بازرسان بهداشت و... مورد بررسی قرار می گیرد. در این قسمت از مقاله مهم ترین نکاتی که در خرید و انتخاب فن برای رستوران خود، باید به آن ها توجه کنید؛ بیان شده است. 

صدای کم: تنها صدایی که از فن های انتخاب شده برای رستوران باید خارج شود، صدای مربوط به حرکت جریان هوا است. در عین حال، این دستگاه ها باید در بالاترین سرعت ممکن نیز کار کنند

تعادل: یکی دیگر از موارد مهم که در انتخاب فن برای رستوران باید به آن توجه شود، تعادل آن است. برای مثال شاید برای شما هم پیش آمده باشد که انواع فن های سقفی بسیار کند که با لنگیدن حرکت می کنند و یا انواع بسیار تند و سریع آن ها تمرکز شما را در مکان های مختلف برهم زده باشد. کوچکترین تفاوت وزنی در اجزای مختلف فن می تواند باعث کاهش عمر مفید و کاهش تعادل آن شود

کنترل از راه دورممکن است در برخی از موارد بر اثر سهل انگاری مشتریان و یا اتفاقات مختلف، فن های شما در اثر برخورد با اجسام آسیب دیده و حتی باعث ایجاد خسارت هایی شوند. برای این منظور، فن شما باید مجهز به کنترل از راه دور باشد. برای این مورد نوع دیواری کنترل مرسوم است و استفاده می شود

سرعت قابل تنظیم: از دیگر مواردی که در انتخاب فن رستوران باید به آن توجه شود، سرعت قابل تنظیم فن است. معمولا مشتریان تمایل کمی به قرارگیری فن ها روی دور کند و یا معمولی را دارند و به دلیل مزایایی شامل گردش سریع هوا، سریع خنک تر شدن غذا و... افراد ترجیح می دهند تا فن با نهایت سرعت خود کار کند

اندازه فن: در مراکز و رستوران های با فضای باز و بزرگ، فن های سقفی بزرگ بهتر از تعداد بیشتر فن های کوچک جواب می دهند. در مراکز متوسط و یا کوچک سرپوشیده، بهتر است از تعدادی فن سایز کوچک استفاده شود. فن های Mellow Mushroomاز جمله انواع بزرگ فن ها و مناسب برای فضاهای بزرگ و آزاد هستند.

فارغ از هواکش‌هایی که کانال‌ها و هود صنعتی را تخلیه می‌کنند، بهتر است هوای کلی آشپزخانه نیز توسط  سانتریفیوژ تهویه و تخلیه گردد. فن های سانتریفیوژ یا گریز از مرکز هوا را در جهت عمود بر محور گردش پروانه تخلیه می کنند. به عنوان یک قانون کلی این نوع فن در سیستم های کانال کشی شده با فشار بالا کاربرد دارد. هوای ورودی به موازات محور گردش پروانه وارد فن شده و با حرکت شعاعی به سمت پیرامون پروانه و نوک بالک ها حرکت می کند. همزمان با این حرکت، جریان هوا مقداری انرژی جنبشی دریافت می کند که افزایش فشار استاتیک را همزمان با آهسته شدن حرکت جریان هوا قبل از ورود به مسیر تخلیه را در پی دارد.

 وجود بخارات آب و دود هوای آلوده متساعد شده از طبخ غذا محیط های آشپزخانه های صنعتی را بسیار آلوده نموده و بوی نامطبوع  فضای داخل آشپزخانه و بخش پذیرایی از مهمانها را در بر می گیرد. در این وجود فن سانتریفیوژ رستورانی به منظور خراج نمودن اصولی این بخارات ضروری بوده و در صورت بی توجهی می تواند بر سلامت پرسنل آشپزخانه و راندمان کلی رستوران و کیفیت محیط و فضای ارائه خدمات به مشتریان تأثیر منفی می گذارد.   

این هواکش علاوه بر وارد کردن هوای گرم یا سرد به محیط به آشپزخانه، حشرات و آلودگی‌ها را نیز مکش کرده و مستقیم به داخل آشپزخانه ارسال می‌کند. سانتریفیوژ یکی از تجهیزات مهم و کلیدی رستوران و فست فود ها به شمار می آید که هر فردی ابتدا قبل از راه اندازی چنین مکان هایی باید به فکر تعبیه این دستگاه در مکان مناسب خود باشد. وظیفه این سیستم خروج هوای داخل سالن آشپزخانه به بیرون است.

به عبارتی پخت و پز آن هم  به صورت مداوم همواره با دود و حرارت بالایی همراه است؛ لذا از وسایلی به منظور تخلیه و تهویه مجدد هوای داخل سالن استفاده می شود که سانتریفیوژ رستوران یکی از این دستگاه ها می باشد. امروزه کشورها با استانداردهای متفاوتی اقدام به تولید سانتریفیوژ رستوران کرده اند. ساخت یک سانتریفیوژ رستوران با ورق های باکیفیت گوناگون می تواند از یک یا چندین مکنده، دمنده و انواع مختلف هود تشکیل شده باشد. فن های سانتریفیوژ دستگاه های حجم ثابت هستند که می توانند تحت شرایط حساس مانند دمای بالا یا پایین؛ گازهای خورنده، بخارهای اسیدی و غیره کار کنند.

سانتریفیوژها بر اساس موارد زیر با یکدیگر تفاوت دارند:

پروانه

دبی ( ظرفیت هوا)

فشار استاتیک

متریال مورد استفاده در هواکش

موتور

سیستم انتقال قدرت

شما با توجه به فست فود و رستوران خود نیازمند سانتریفیوژ های متفاوتی هستید. بدیهی است که هر چقدر مغازه شما بزرگتر باشد و تولید بیشتری داشته باشید یعنی کباب، برگر، سوخاری بیشتری تولید کنید به سانتریفیوژ قوی تری نیاز خواهید داشت.

این افزایش قدرت می تواند با بیشتر شدن قطر پروانه، دور موتور، صورت پذیرد. در محاسبه قدرت مورد نیاز برای سانتریفیوژ فست فود شما باید ارتفاع و خم ها را محاسبه نمایید. زیرا هر چقدر ارتفاع و فاصله سانتریفیوژ از هود بیشتر باشد و بر سر آن خم های بیشتری باشد شما به سانتریفیوژ قوی تری نیاز خواهید داشت.

مزایای فن سانتریفیوژ

گستره بالای کاربرد و عملکرد

نصب انعطاف پذیر

مناسب برای تهیه هوای تازه ، فرآیند خنک کننده و…

قابلیت عملکرد در مکان ها با جریان هوای کثیف و دمای بالا

توانایی بالا در غلبه بر افت فشار استاتیک

امکان تخلیه هوا در جهت عمود بر محور گردش پروانه

قیمت پائین تری نسبت به فن های دارای پروانه بکوارد

 

شرکت سرماسان تولید کننده مدرنترین سیستم های سرمایشی

سیستم سرمایشی با طراحی متنوع و زیبا جهت ایجاد فضای سرد و دل نشین در تمامی فضاها نظیر سوله ها ، ویلاها ، کارخانه ها ، باغ تالار ها و گلخانه ها و غیره، تولید و ارائه نموده که تنها نمونه موجود داخلی دارای نشان استاندارد اروپا و ملی ایران می باشد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما در تماس باشید.

☎️۰۲۱۲۲۲۲۹۱۷۶

🌍www.sarmasaan.com

  • سرماسان رستوران